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牛乳消費に!美味しいレシピ3選!

学校の休校で給食がなくなり、最近では外食産業も営業自粛するケースが増えていることで、牛乳や乳製品の消費の減少が懸念されています。
農林水産省は4月21日に、酪農家を支えるため牛乳やヨーグルトを普段より1本多く消費することを推進する「プラスワンプロジェクト」を開始しました。牛乳や乳製品の消費が落ち込み続けると搾った乳を捨てたり、牛の数を減らさなくてはならないそうなので、是非みんなで協力したいですね。


そこで今回は、牛乳をたくさん消費できる美味しいレシピを3つご紹介したいと思います。






トマトチーズポタージュ


カップ1つでとても簡単にできるレシピです!
朝食はもちろん、おやつにも最適なポタージュとなっています。



✿レシピ✿

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料理研究家、リュウジさんのレシピなのですが、最近私はこの方のレシピで作る料理にハマっていて、YouTubeを見て色んな料理を作っています。美味しく簡単に作れるレシピを公開しているので、気になる方は是非YouTubeで検索してみてください!




かぼちゃグラタン


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2人分で牛乳を500mlほど消費できるレシピです。

我が家はカロリーカットのため低脂肪乳や無脂肪乳を使用することが多いですが、コクのある味を求めるのでしたら普通牛乳を使用するのが良いかと思います。ハムやベーコンを入れると更に美味しくなりますよ!



☞かぼちゃグラタン✿レシピ



カスタードプリン


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とっても美味しいデザートレシピです。
材料はたったの4つで、手軽に作れます。


蒸し器がなくても大丈夫。お湯を沸かした鍋にプリンカップを並べたら、蓋をして最も弱い弱火で5分加熱。その後、火を止めて蓋を閉じたまま10分放置します。
緩いようなら蒸し時間を追加して固まらせてくださいね。



☞我が家の定番カスタードプリン✿レシピ




以上、3つのレシピを紹介させていただきました。


どれも牛乳を多く消費できるレシピとなっていますので、酪農家や乳牛を助けるために、スーパーに行ったら乳製品を普段よりも一品多く購入して美味しくいただきましょう!



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